Carlo Petrini : Menjar és un acte polític.
Auditori de la Caixa d'Estalvis de Manlleu a Vic. Vic, SpainCarlo Petrini, gastrònom, escriptor i activista italià, fundador del moviment "Slow Food", és avui una de les persones més influents del món dins del moviment de l'agricultura sostenible i la biodiversitat. El moviment "Slow Food" que fundà i del […]
